Description
Uleiul de masline extravirgin BIO aciditate 0,15% monovarietal extras la rece din legendarul Koroneiki (cunoscut drept „regele maslinelor”) din zona Malevizi, Herákleion din Creta.
In Creta, maslinii au fost cultivati inca din epoca minoica (2.500 i.Hr.), iar astzi, insula gazduieste 35 de milioane de maslini. Clima ideala a regiunii, cu 280–300 de zile de soare pe an, si solul fertil ofera conditiile perfecte pentru producerea uleiului de masline de cea mai buna calitate. Uleiul de masline extravirgin cretan a facut parte integranta din dieta cretana de secole, promovand sanatatea si longevitatea, asa cum au confirmat studiile stiintifice.
Este un ulei de masline extra virgin premium, premiat, monovarietal, cu continut ridicat de polifenoli si mentiune de sanatate (cererea de sanatate UE 432/2012), bogat in arome si cu aciditate foarte scazuta.
Ce face ca uleiul de masline Kavalaria Estate sa fie special?
Produs din plantatii de maslini traditionale detinute de familia Saridakis, cu un angajament fata de calitate si durabilitate.
Certificat organic si realizat cu respect absolut pentru mediu si traditie.
Ulei de masline recoltat timpuriu, produs din masline culese manual la inceputul lunii octombrie, asigurand prospetime si valoare nutritiva optima.
Procesat in aceeasi zi a recoltarii folosind metode de ultima generatie, rezultand un produs premium cu aciditate scazuta (sub 0,15%).
Depozitat in rezervoare din otel inoxidabil umplute cu azot pentru a preveni oxidarea si pentru a mentine calitatea.
Este un ulei de masline de recoltare timpurie extras la rece, produs cu procese 100% naturale, exclusiv din soiul de masline Koroneiki. Maslinele sunt cultivate in mod organic, in functie de fiecare etapa a productiei.
Procesul de recoltare joaca un rol important in calitatea uleiului de masline. De aceea maslinele se culeg cu grija si cu dedicatie pentru selectia fructelor de cea mai buna calitate. Procesele efectuate sunt intotdeauna prietenoase cu mediul inconjurator si cu maslinul insusi.
Valorile Nutritionale la 100ml
Valoare energetica 3389 kj/(824 kcal)
Grasimi totale: 91,6gr
Saturate: 17,6gr
Mononesaturate: 64,6gr
Polinesaturate: 9,4gr
Colesterol: 0,0gr
Carbohidrati: 0,0gr
Zaharuri: 0,0gr
Proteine: 0,0gr
Sare: 0,0gr
