Description
Ciuperci Shiitake gata de mancat, cu combintia de arome intense de ciuperci si ulei de masline aromatizat. Aceste ciuperci sunt ideale pentru a crea antreuri simple și delicioase.
Pot fi insotite de o branza moale sau pur si simplu servite cu paine prajita. Ciupercile Shiitake in ulei de masline si condimente sunt complementul perfect pentru a da o nota mai rafinata oricarei mese. Se pot servi cu o salata sau cu orice fel de mancare din carne sau peste.
Pe langa faptul ca sunt un acompaniament excelent pentru mese, aceste ciuperci sunt cunoscute in principal pentru abilitatile lor medicinale si de vindecare.
Shiitake este o sursa excelenta de fier, proteine si fibre alimentare. In plus, aceasta specie este bogata in acid folic, magneziu, seleniu si vitamine din complexul B și C.
In ultimii ani au fost efectuate mai multe studii pentru a intelege proprietatile medicinale ale acestui aliment.
S-a dovedit stiintific că consumul de ciuperci Shiitake ajuta la cresterea sperantei medii de viata. Acestea sunt chiar unul dintre simbolurile longevitatii in tarile asiatice.
S-a dovedit deja ca aceste ciuperci au proprietati antiinflamatorii si ajuta la eliminarea cantității excesive de sare din organism.
Valorile Nutritionale la 100gr
Valoare energetica 1175kj/ (285kcal)
Grasimi totale: 28gr
Saturate: 4,7gr
Carbohidrati: 5,3gr
Zaharuri: <0,5gr
Fibre: 3,4gr
Proteine: 1,3gr
Sare: 1,1gr